建築担当の日高です

 

「鯛が釣れたので、送ったから」

土曜の夜に義兄から電話がありました

 

先日、大分に帰った時、「タイ釣りに行って５～６㎏が釣れている。」との話に

私は「そんな鯛ホントか」

疑っていた訳ではありませんが、「また釣れたら、見せて」と言っていました

 

そのことを思い出したのでしょう

２匹釣れたそうで其のうちの１匹を送ってくれたのです

 

なんと・・5.9㎏ありました

早速、捌いてみましたが、狭い我が家の台所では大変でした

今夜は鍋で鯛しゃぶしゃぶと鯛の塩焼き

明日は鯛の煮つけにお吸い物

食べきれない時は鯛味噌でもつくろうと思っています

 

今度は１㎏～２㎏のものをお願いしよう・・・

捌くのも簡単だし、味もきっと美味しいはずヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿