暑くなったり涼しくなったり

 

体調を崩しやすいような気候ですね

 

皆さまどうお過ごしですか

 

工事部石橋です

 

題名でわかった方もいるかもしれませんが、

 

今回のブログの題名は［梅干し］です^_^

 

去年会社の人にもらった梅をしれっと梅干しにしようと思い

 

作っていたのですが、色々問題がありました

 

紫蘇がない！！

 

買わなきゃな？と思いつつシーズンを逃してしまい

 

結局一年たってしまいました

 

容器がでかい

 

とくに何も考えず容器、塩を買ってつけたので

 

ちゃんと塩にあたってない可能性がある

 

一応、塩だけでも塩漬けにはなるらしいのですが

 

初めて作るものなので非常に不安です

試食しようと思いつつ丸一年経ってしまいました（笑）

 

ちなみに一月ぐらいで匂いは梅干しの匂いでした

とりあえず今週にでもかじってみようと思いますが、

 

お腹壊さないか不安です

 

結果は次回にでも、、、

 

それでは皆さん、これから暑くなりますが

 

体調にはお気をつけください

 

工事部、石橋でしたー